おせちらし寿司

Name: おせちらし寿司
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: おせち料理
Ingredients: 筑前煮 100ｇ; 筑前煮の汁 大さじ1; なます 50ｇ; すし酢 大さじ4; おせちの残り 適量; 刻みのり 適量; 米 2合

2020.01.03
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主食

筑前煮となますが残れば、散らし寿司の素に変身！
微妙に残ったおせち料理を一気に消費出来る、お助け節約レシピです。

調理時間：15分（炊飯時間除く）

材料4人分(米2合)

	筑前煮	100ｇ
	筑前煮の汁	大さじ1
	なます	50ｇ
	すし酢	大さじ4
	おせちの残り	適量(かまぼこ、数の子、卵焼き、伊達巻、酢だこ、蒸しえびなど)
	刻みのり	適量
	米	2合

作り方

下準備	米を酢飯用に炊飯する
1	筑前煮を千切りにする
2	ボールに工程1、筑前煮の汁、なます、すし酢を混ぜる。
3	炊飯した米と、工程2を切るように混ぜる
4	器に盛り、おせちの残りを適当なサイズ切り散らす
5	刻みのりを散らす

ポイント

筑前煮の煮汁がない場合は、醤油とみりんを小さじ1つづ加えてください
散らす具材はお好みで

このレシピのキーワード: おせち料理 残り物アレンジおせちリメイクちらし寿司節約筑前煮時短簡単なます正月アイデア料理

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