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自家製ドレッシングを利用する事も多いですが、昔ながらのピエトロドレッシングはやっぱりあると便利♪
ほんのり隠し味の柚子胡椒は、辛さよりも爽やかさを加えるためのもの。
お酒のおつまみや女子会にも、好評です。
材料2人分
| 1玉 | ||
| 1/3本 | ||
| A | 小さじ1 | |
| A | 小さじ1/3 |
作り方
1 |
A ピエトロドレッシング 小さじ1、柚子胡椒 小さじ1/3 を合わせる。 |
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2 |
アボカドは種と皮を剥き、1.5cm程度の格子切りに。 セロリの葉は、5mm幅程度に刻みます。 |
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3 |
(2)を(1)で和えて、器に盛り出来上がり。 |
ポイント
セロリの葉は、冷凍保存していたものでも大丈夫です。




かどや製油株式会社 

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