副菜
【ホワイトソース不要】やみつき♪さつまいものグラタン。
20分
切ったらレンジとオーブン任せのグラタンは、忙しい朝やなんとなく一品足りない夕飯。軽食代わりにも万能。 甘みの少ない品種を使用しても、お好みで仕上げにはちみつやメープルシロップ、ほんのり塩を振って気分に合わせて味を変えれる万能メニューです。 オーブンを使用していますがオーブントースターでも♪
作り方
下準備
オーブンを200度に予熱します。- 1
さつまいもは洗って皮をむき一口大に切り、きび砂糖を振ってラップをして800wのレンジで3分加熱し、ラップを取り生クリームを回しかけ更に1分半加熱します。 ※生クリームを入れた後は吹きこぼれに注意して様子を見ながら加熱します。
- 2
(1)にチーズを全体にかけ、バターまたはオリーブオイルをかけて200度のオーブンで12〜13分焼きます。
- 3
お好みでメープルシロップやはちみつ、塩を振ってできあがりです。
ポイント
工程１のきび砂糖は、甘さの強いさつまいもを使用するときには省いています。さつまいもは火が通り過ぎて潰れるくらいの方が我が家では人気です。
レシピID：370346
更新日：2019/01/09
投稿日：2019/01/09
作ってみた！
ukinko2024/03/28 18:11
さつまいもの甘みとチーズが合わさってとっても美味でした！ 家族にも大好評でした。 おかずとしてのさつまいも料理って、結構限られていたんですが、レパートリーが増えました。ありがとうございます☺
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