焼肉屋さんの定番!チョレギサラダドレッシング。

3

2019.03.01

分類副菜

調理時間: 3分

ID 373072

MARI(奥山 まり)

【ひとり暮らしを始めた君に送る!Mom's Recipe】

野菜不足を感じたら、たっぷり作っても残らないのがチョレギサラダ。豆腐や長ネギ・きゅうりや海藻などヘルシー食材との相性がいいのもおすすめです。

    材料

    2人分(ドレッシングとして2人分×3回分程度です。)
    お好みの野菜 適量(レタス・きゅうり・長ネギ・豆腐・海藻など)
    A
    にんにくすりおろし 小さじ1/2
    A
    しょうゆ 大さじ1.5
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    水あめ 小さじ2
    A
    シャンタン 小さじ1/4
    A
    小さじ1
    一味唐辛子 ふたつまみ〜
    ごま油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    レンジで温めるときにはラップ不要です。15秒から様子を見て煮立つ前で止めてください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. A

      にんにくすりおろし 小さじ1/2、しょうゆ 大さじ1.5、砂糖 小さじ1、水あめ 小さじ2、シャンタン 小さじ1/4、酢 小さじ1

      を小さめの耐熱容器に入れて砂糖が溶ける程度まで、レンジもしくは湯煎で合わせます。
    2.  (1)に一味唐辛子を入れ、ごま油を少しずつ混ぜ乳化させます。

      ※一味唐辛子の量はお好みで加減してください。
    3. お好みの野菜に(2)を適量かけ軽く合わせて器に盛り、お好みで白ごまを振ってできあがり。

      ※参考までに、写真はレタス3枚・長ネギ1/2本・わかめを使用してドレッシング大さじ1強で和えています。
    5 179

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「焼肉 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは