トースター10分♪「とろとろ卵とトマトとホタテのココット」

材料2人分（10cmココット2つ分）

• ホタテ貝柱（生食用）
  4個
• フルーツトマト
  2個
• 卵
  2個
• 生クリーム
  60ml
• クレイジーソルト
  小さじ1/3
• シュレッドチーズ
  大さじ2

作り方

• 下準備
  ・フルーツトマトは洗ってヘタを取り4等分のくし切りにします。 ・ホタテは半分に切ります。

  
• 1

  ココットの内側に分量外のオリーブオイルを薄く塗り、カットしたフルーツトマトを半量ずつ、中央を開けるように並べ入れます。

• 2

  トマトの隙間を埋めるようにホタテ貝柱（生食用）を入れ、中央に卵をそっと割り入れます。

• 3

  生クリームを端からゆっくり注ぎ卵の上にシュレッドチーズをふりかけクレイジーソルトを振ったらオーブントースターで200度10分焼いてできあがりです。

  

ポイント

※オーブントースターで温度設定がない場合は、チーズが溶け切ったのを目安に取り出してみてください。

作ってみた！

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