トースター10分♪「とろとろ卵とトマトとホタテのココット」

15

2019.05.24

分類主菜

調理時間: 15分

ID 376036

MARI(奥山 まり)

基本を大事に♪【ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりごはん♪】

材料を次々入れていくだけ、準備合わせても15分あれば完成!

朝ご飯にはパンを添えて。夕食には副菜として、おもてなしにも喜ばれる簡単すぎてすぐに作りたくなってしまうおすすめレシピです。

できたてはトロトロ、食べ進めていくうちに余熱で火が入りとろりん♪
ワインのお供にもぜひお試しを。

    材料2人分(10cmココット2つ分)
    ホタテ貝柱(生食用) 4個
    フルーツトマト 2個
    2個
    生クリーム 60ml
    クレイジーソルト 小さじ1/3
    シュレッドチーズ 大さじ2
    作り方
    Point!
    ※オーブントースターで温度設定がない場合は、チーズが溶け切ったのを目安に取り出してみてください。
    1. ・フルーツトマトは洗ってヘタを取り4等分のくし切りにします。
      ・ホタテは半分に切ります。
    2. ココットの内側に分量外のオリーブオイルを薄く塗り、カットしたフルーツトマトを半量ずつ、中央を開けるように並べ入れます。
    3. トマトの隙間を埋めるようにホタテ貝柱(生食用)を入れ、中央に卵をそっと割り入れます。
    4. 生クリームを端からゆっくり注ぎ卵の上にシュレッドチーズをふりかけクレイジーソルトを振ったらオーブントースターで200度10分焼いてできあがりです。
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