【作業5分】香ばし♪スペアリブ

30

2020.12.12

分類主菜

調理時間: 30分(※漬け込み時間除く)

ID 402974

MARI(奥山 まり)

基本を大事に♪【ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりごはん♪】

【おうちバル的気分やホームパーティーにおすすめ♪難しいことも、細かい調味料も不要の一品です。】
出来上がりまでの時間はかかりますが、作業は本当に5分程度。
下味をつけて冷凍保存も可能ですよ。

お好みでマスタードやはちみつをかけてどうぞ♪

スペアリブ オーブン 豚肉 オーブン マスタード おもてなし ジュース りんご ビール パーティー マーマレード ジャム デリ風 おつまみ 簡単 ワイン

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材料2人分(2〜3人分)
スペアリブ 600〜650g
A
マーマレードジャム 大さじ2
A
りんごジュース(ストレートタイプ) 大さじ1
A
粒入りマスタード 大さじ1
A
醤油 小さじ1.5
作り方
Point!
■下味冷凍したものは、冷蔵庫で解凍してから使用します。
  1. A

    マーマレードジャム 大さじ2、りんごジュース(ストレートタイプ) 大さじ1、粒入りマスタード 大さじ1、醤油 小さじ1.5

    を合わせます。
  2. 二重にした袋にスペアリブを入れ①を全体に馴染ませ、冷蔵庫で1時間以上漬け込みます。

    ■翌日や、下味冷凍も可能です。
  3. ②をオーブンシートの上に並べ、余熱なし200度のオーブンで15分焼きます。

    ■長いものは20分。袋に残ったマリネ液は取っておきます。
  4. 裏返してマリネ液をのせオーブンに戻し、10〜15分香ばしい焼き色がつくまで焼いてできあがり。
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