【作業5分】香ばし♪スペアリブ

材料2人分（2〜3人分）

• スペアリブ
  600〜650g
• A
  マーマレードジャム
  大さじ2
• A
  りんごジュース（ストレートタイプ）
  大さじ1
• A
  粒入りマスタード
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1.5

作り方

• 1

  A マーマレードジャム大さじ2、りんごジュース（ストレートタイプ）大さじ1、粒入りマスタード大さじ1、醤油小さじ1.5を合わせます。

  
• 2

  二重にした袋にスペアリブを入れ①を全体に馴染ませ、冷蔵庫で1時間以上漬け込みます。 ■翌日や、下味冷凍も可能です。

  
• 3

  ②をオーブンシートの上に並べ、予熱なし200度のオーブンで15分焼きます。 ■長いものは20分。袋に残ったマリネ液は取っておきます。

  
• 4

  裏返してマリネ液をのせオーブンに戻し、10〜15分香ばしい焼き色がつくまで焼いてできあがり。

  

ポイント

■下味冷凍したものは、冷蔵庫で解凍してから使用します。

作ってみた！

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