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    色ムラ味ムラなし♪『100%綺麗に仕上がるコーンバター炒飯』

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    色ムラ味ムラなし♪『100%綺麗に仕上がるコーンバター炒飯』

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    • 投稿日2022/08/28

    • 調理時間10

    【料理初心者さんも失敗知らず!香ばしいバター醤油ベースにとうもろこしの甘みと彩りよく仕上がる炒めご飯です(^ ^)】 仕上げにパセリや粉チーズを振って彩りよく仕上げ、お弁当にもおすすめです♪

    材料2人分

    • A
      ご飯(大盛り)
      2人分
    • A
      有塩バター
      10〜15g
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      コショー
      適量
    • とうもろこし
      適量

    作り方

    ポイント

    ■使う醤油やお好みによって、混ぜた状態で味を見て塩や醤油で塩味を調整します。

    • ■とうもろこしは茹でたものは1/2本程度を解し使用しています。缶詰や冷凍の物を使用する場合は、水気をしっかりと切ります。

    • 1

      ボウルでA ご飯(大盛り)2人分、有塩バター10〜15g、醤油大さじ2、コショー適量をムラなく混ぜ、フライパンを中火に熱しパラパラになるまで炒めます。 ■使う醤油やお好みによって、混ぜた状態で味を見て塩や醤油で塩味を調整します。

    • 2

      とうもろこしを加え全体に混ざったら火を止め器に盛ります。 彩りよく仕上げたい時には、パセリを振っても◎♪

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    レシピID

    443655

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    奥山 まり

    ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター

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