主菜
かさ増し節約！ 切干大根と豚こま炒め
投稿日2023/02/14
更新日2023/02/14
調理時間15分
炒め物に切り干し大根を使うことで ▶︎乾物だから価格が安い→節約に！ ▶︎歯応えがあるから満足度up！ 調味料があれこれ入っているわけでもないのに旨味たっぷりで味も満足できますのでぜひにいかがでしょうか！
材料2人分
- 切り干し大根40g
- 小松菜4.5株
- 豚こま肉200g
- ごま油小さじ1
- Aしょうが2cm
- Aしょうゆ小さじ1
- Aだしの素小さじ1
作り方
ポイント
小松菜のほかに、にんじんやきのこ、キャベツなども合うと思います！ 冷蔵庫と相談してさらなる節約に！
- 準
切り干し大根を軽く洗ってから水戻しする。
- 1
切り干し大根と小松菜をざく切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひく。 豚こま肉を中火で炒める。
- 3
8割ほど火が通ったら、ざく切りにした切り干し大根と小松菜、A しょうが2cm、しょうゆ小さじ1、だしの素小さじ1を加える。 小松菜がしんなりするまで炒める。
レシピID
454563
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