切り干し大根のカレー胡麻和え

• 10分

材料2人分

• 切り干し大根
  20g(乾物状態のグラムです)
• かに風味かまぼこ
  4本
• きゅうり
  1/2本
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1
• すりごま(白)
  小さじ1

作り方

• 1

  きゅうりを千切りにする。 かに風味かまぼこをフォークで縦に裂く。 切り干し大根をもみ洗いをし、耐熱ボウルにいれ、かぶるくらいの水を入れる。電子レンジで(600W)で3分加熱する。流水で冷まし、固く絞る。

  
• 2

  切り干し大根をほぐしながら、A S&B カレー粉スティック1本、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ1を入れ混ぜ合わせる。

  
• 3

  すりごま(白)を入れよく混ぜ合わせる。

  

ポイント

切り干し大根を電子レンジで加熱するときは深めの耐熱皿がおすすめです！ #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

質問