主菜
簡単パパッと！箸が止まらない豚キムチ
投稿日2023/05/26
更新日2023/05/26
調理時間10分
豚肉とキムチ見せて何食べたい？て聞いたら 豚キムチ一択ですよね笑 キムチは後入じゃなくて絶対先入れ！ びっくりするほど美味しく作れるので試して見て下さい！
材料2人分
- 豚こま肉200g
- キャベツ1/8玉
- にんじん1/4本
- キムチ70g
- すりおろしにんにく小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- コチュジャン小さじ1/2
- 塩少々
- こしょう少々
- ごま油小さじ2
作り方
ポイント
あまり弱火で長時間炒めてしまうと野菜から水分が出てきてしまうので、少し強めの火で短時間でパパッと炒めるイメージです。
- 1
にんじんを細切りにする。 キャベツをざく切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひき、豚こま肉、すりおろしにんにく、キムチ、にんじんを一緒に中火で炒める。
- 3
火が通ったら、キャベツ、鶏ガラスープの素、コチュジャンを入れ強火でさっと炒める。
- 4
塩、こしょうで味を整える。
レシピID
461037
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