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    主菜

    夏のにんにくたっぷりスペイン料理おつまみ!アボたこアヒージョ

    • 投稿日2023/08/21

    • 更新日2023/08/21

    • 調理時間10

    夏らしいたことアボカドを使った2色のアヒージョ! コリコリ食感ととろっとしたアボカドの無限ループ! おつまみにはぴったりな一皿です!おかわりはないって~~って何回も言ったので たくさん作ってあげたらよかったなぁ・・・なんて思っちゃいました(笑)

    材料2人分

    • タコ
      100g
    • アボカド
      1個
    • モッツアレラチーズ
      4粒
    • にんにく
      2かけ
    • オリーブオイル
      大さじ4
    • 3つまみ
    • 乾燥輪切り唐辛子
      少々
    • パセリ
      少々

    作り方

    ポイント

    アボカドは柔らかいものをおすすめします!

    • 1

      タコを食べやすい大きさに切る。 アボカドは2.3cm角に切る。 にんにくはみじん切りにする。 モッツアレラチーズを半分に切る。

      工程写真
    • 2

      スキレットパンにオリーブオイル、にんにく、乾燥輪切り唐辛子を入れて加熱する。

      工程写真
    • 3

      香り立ってきたらたこ、アボカド、モッツアレラチーズ、塩を入れて3分ほど煮込む。

      工程写真
    • 4

      最後にパセリをふりかける。

      工程写真
    レシピID

    466256

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