〈鶏もものてりたま〉10分で完成！ご飯が爆進みで胃袋つかむ！

フライパンにサラダ油を引き、割りほぐした卵を 入れ半熟のかき玉を作る。 できたら別皿に避けておく。

A 醤油大さじ1と小さじ1、みりん大さじ1と小さじ1、料理酒大さじ1と小さじ1、砂糖小さじ2は先に混ぜ合わせておく。 フライパンに皮を下にして鶏もも肉を中火で焼く。 両面に焼き色がついたら、タレを入れてとろみが出て水っぽさがなくなるまで煮詰める。

火を止めて、卵をふんわり混ぜ合わせる。