〈レタスの豚しゃぶ〉10分で完成！絶品レモンだれがたまらん

小さい鍋に水と料理酒を入れて沸騰させる。 豚こま肉を茹でる。

レタスは、さっと洗い、サランラップを巻き600ワット2分加熱する。 水気をよく取りざく切りにする。

A レモン汁大さじ2、オリーブオイル小さじ2分の1、鶏がらスープの素小さじ2分の1、塩小さじ2分の1弱、こしょう少々を混ぜ合わせる。 全てを混ぜ合わせる。