主菜

20分で完成🙌〈ぶたの甘辛唐揚げ〉甘辛味にごはんが進む🍚

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20分
  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物17.3g
  • 脂質35.2g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質15.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

こんにちは🐶✨きなです🙌 今回は、ジューシーな豚バラ肉に、子供も子供っぽい彼も好きな味付けの 甘辛いタレが絡みついてやみつきになる一品です🤤 ご飯が進むこと間違いなし!🍚

材料2人分

  • 豚バラブロック肉
    250g
  • 酒
    大さじ3
  • 片栗粉
    適量
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    ケチャップ 
    大さじ1
  • A
    酒
    大さじ2
  • A
    はちみつ
    小さじ1
  • A
    にんにく
    小さじ2
  • いりごま
    小さじ1

作り方

  • 1

    豚バラブロック肉に酒をまぶし、フォークで刺す。10分ほど漬けておく。 A しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、ケチャップ 大さじ1、酒大さじ2、はちみつ小さじ1、にんにく小さじ2を混ぜ合わせておく。

    20分で完成🙌〈ぶたの甘辛唐揚げ〉甘辛味にごはんが進む🍚の工程1
  • 2

    豚バラ肉に片栗粉をまぶす。 フライパンにサラダ油をひき、揚げ焼きにする。

    20分で完成🙌〈ぶたの甘辛唐揚げ〉甘辛味にごはんが進む🍚の工程2
  • 3

    フライパンの油を拭き取り、混ぜ合わせたA しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、ケチャップ 大さじ1、酒大さじ2、はちみつ小さじ1、にんにく小さじ2をかけ煮詰める。 いりごまをふりかける。

    20分で完成🙌〈ぶたの甘辛唐揚げ〉甘辛味にごはんが進む🍚の工程3

ポイント

豚バラ肉を使用するため、油がかなり出ます。 タレを絡める前にしっかり油はふき取ってください。

作ってみた!

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