主菜

【片栗粉は先混ぜ】ダマにならない！具だくさん中華あんかけ♪

Name: 【片栗粉は先混ぜ】ダマにならない！具だくさん中華あんかけ♪
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま肉 250g; うずら玉子 8個; キャベツ 1/2個; にんじん 1/3本; 玉ねぎ 1/2本; 鶏ガラスープの素 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 水 400ml; 片栗粉 小さじ2; こしょう 少々

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20分

エネルギー485kcal
炭水化物37.8g
脂質22.8g
たんぱく質35.2g
糖質32.5g
食塩相当量3.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

こんにちは🐶✨きなです！今回は、キャベツ1/2個がペロリと食べられる具だくさん仕様で、ご飯にかければ最高の中華丼に🤤 忙しい日の「野菜不足ケア」にも大活躍する一品です！

材料2人分

豚こま肉
250g
うずら玉子
8個
キャベツ
1/2個
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/2本
A
鶏ガラスープの素
大さじ1
A
しょうゆ
大さじ1
A
砂糖
小さじ1
A
水
400ml
A
片栗粉
小さじ2
こしょう
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
キャベツをざく切りにする。にんじんを短冊切りにする。玉ねぎをスライスにする。
2
フライパンにサラダ油をひき、豚こま肉を炒める。
3
野菜とうずら玉子、A 鶏ガラスープの素大さじ1、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、水400ml、片栗粉小さじ2をフライパンに加えてとろみがつくまで中火で放置する。最後にこしょうをふりかける。