副菜
いろどり鮮やか【トマたま中華炒め】
投稿日2024/05/20
更新日2024/06/06
調理時間10分
トマトは加熱することで リコピンの吸収率が2〜3倍に✨ 食卓の彩りが寂しい時にぜひ👍🏻♥️
材料2人分
- トマト１個
- 小松菜3〜4株
- 卵２個
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1
作り方
ポイント
トマトを炒める際は触りすぎると 水分がでてきてしまうので 触りすぎないように炒めてください👌🏼
- 1
小松菜は3〜4cm幅、トマトは8等分に切る。
- 2
卵とA 鶏がらスープの素小さじ1、オイスターソース小さじ1はよく混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンに油(分量外)をひき中火で熱し、小松菜を入れて軽く炒める。 しんなりしてきたらトマトを入れてサッと炒める。
- 4
②を入れて20秒ほどそのまま待ち、卵をふんわりとほぐしながら炒める。
レシピID
483661
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AKIHO
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