主菜

美味しすぎる!【柚子胡椒唐揚げ】お弁当にも◎

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漬ける時間は除く
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物15.8g
  • 脂質22.8g
  • たんぱく質23.5g
  • 糖質15.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

柚子胡椒のパンチが効いた絶品唐揚げ✨ おかずにはもちろんおつまみにも◎

材料2人分

  • 鶏もも肉
    1枚(350〜400g)
  • A
    酒、白だし
    大さじ1
  • A
    柚子胡椒
    小さじ2
  • A
    おろしにんにく、おろし生姜
    小さじ1
  • 片栗粉
    適量
  • すだち
    1個

作り方

  • 1

    鶏もも肉は大きめの一口大に切り、袋にA 酒、白だし大さじ1、柚子胡椒小さじ2、おろしにんにく、おろし生姜小さじ1と一緒に入れ揉み込み10分おく。

    美味しすぎる!【柚子胡椒唐揚げ】お弁当にも◎の工程1
  • 2

    片栗粉をまぶして約160度の揚げ油で3分ほど揚げる。 一度取りだして3分程おいたら揚げ油を約180度にして2〜3分揚げる。

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  • 3

    食べる際にすだちを絞る。

    美味しすぎる!【柚子胡椒唐揚げ】お弁当にも◎の工程3

ポイント

□米粉があれば片栗粉と米粉半量ずつを  衣にするのがおすすめです。

作ってみた!

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