フライパンで簡単、磯辺揚げ・・・いや、揚げません! 手間もカロリーもぜ~んぶカット。 衣もジャストで無駄無く気持ちいい♪ あと一品・おつまみ・お弁当に便利です(^^)
◆本レシピは2本入りの太い竹輪を使用しました。 ◆一般的な5本入りの、小さ目?平均的な?竹輪でももちろんOK! ◆竹輪の大きさや量によって、衣を調節してください。 ◆焼いた後キッチンペーパーで余分な油をオフすると◎
ボウルにA 薄力粉大さじ1、片栗粉大さじ1/2、水大さじ1と1/2、青海苔大さじ1/2、塩ひとつまみをサックリと合わせておく。
フライパンにサラダ油(大さじ1と1/2)を熱したら弱火にし、両面こんがり焼いて出来上がり♪
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2024/11/13 07:03
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西井千里(ち~sun)
料理家
【兼業料理家/食生活アドバイザー】 都内で美容サロンを営み12年目を迎えた食いしん坊。 「優しく楽しく親切なレシピ」をモットーとします。 材料も調味料も手軽なものを使い合理的に整えるのが得意です。 簡単~本格的まで、古今東西の ”美味しい” をご提案。