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お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない!

10

2017.09.30

分類副菜

調理時間: 10分

ID196655

西井千里(ち~sun)

ち~sunの古今東西レシピ

フライパンで簡単、磯部揚げ・・・いや、揚げません!
手間もカロリーもぜ~んぶカット。
衣もジャストで無駄無く気持ちいい♪
あと一品・おつまみ・お弁当に便利です(^^)

つくりおき 簡単おつまみ ヘルシー ちくわ 簡単料理 サラダ油 お弁当おかず 青のり 揚げない 簡単 お弁当のおかず あと一品 フライパン

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材料(作りやすい量)
竹輪 2本
サラダ油 大さじ1と1/2
≪衣≫
A
薄力粉 大さじ1
A
片栗粉 大さじ1/2
A
大さじ1と1/2
A
青海苔 大さじ1/2
A
ひとつまみ
作り方
Point!
◆本レシピは2本入りの太い竹輪を使用しました。 ◆一般的な5本入りの、小さ目?平均的な?竹輪でももちろんOK! ◆竹輪の大きさや量によって、衣を調節してください。 ◆焼いた後キッチンペーパーで余分な油をオフすると◎
  1. ボウルにA

    薄力粉 大さじ1、片栗粉 大さじ1/2、水 大さじ1と1/2、青海苔 大さじ1/2、塩 ひとつまみ

    をサックリと合わせておく。
  2. 竹輪は7㎜幅で斜め切りにし、衣を和える。
  3. フライパンにサラダ油を熱したら弱火にし、両面こんがり焼いて出来上がり♪
  4. 【おまけ】

    5本入りの細い竹輪にて輪切り・縦割りカット・斜め切り。
    ※くぼみに火が通りにくい為、太竹輪は縦割りには不向き。
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