満腹満足☆中華そば風おにぎらず！

材料2人分

• 焼き海苔
  全型2枚
• ご飯
  茶碗に軽く2膳
• A
  粉末鶏ガラスープ（または中華スープ）
  小さじ1/2
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  胡麻油
  少々
• ≪具材≫
• B
  ゆで卵
  2個
• B
  チャーシュー
  2枚
• B
  茹でほうれん草
  適量
• B
  メンマ
  適量
• ≪トッピング≫
• C
  なると
  適量
• C
  炒り胡麻（白）
  適量

作り方

• 下準備
  ◆ご飯にA 粉末鶏ガラスープ（または中華スープ）小さじ1/2、醤油小さじ1、胡麻油少々を混ぜる。 ◆格具材を用意する。

  
• 1

  【組み立て】 ひし形に置いた海苔の中央にご飯を乗せ、具材B ゆで卵2個、チャーシュー2枚、茹でほうれん草適量、メンマ適量を乗せる。 さらにご飯で覆い、ラップ越しに手で押さえて安定させる。 ※材料欄の分量はおにぎらず2個分です。

  
• 2

  焼き海苔の四つの角を中心に向かって折り畳み、ラップでギュッと巻いてしばらく置きいて馴染ませる。

  
• 3

  濡らした包丁でラップごとカットして盛り付け、トッピングC なると適量、炒り胡麻（白）適量をあしらう。 出来上がり♪

  

ポイント

◆ご飯が味付けなので白い茹で玉子ですが、お好みで味玉にしても良いです。 ◆メンマに対して垂直な向きでカットすると断面が綺麗です。包んだ後に向きを見失わないよう注意して下さい。

作ってみた！

質問