間違いない美味しさ！豚レタスキムチーズ巻き～レンジで簡単～

材料2人分

• 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用のロース）
  8枚
• 塩こしょう
  少々
• 片栗粉
  大さじ1
• レタス
  2枚
• キムチ
  50g
• スライスチーズ
  1枚

作り方

• 下準備
  レタスを洗って水気を切っておく。

• 1

  レタスを2枚重ね、キムチとスライスチーズを包む。

  
• 2

  ラップに豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用のロース）を並べ 塩こしょう・片栗粉をまぶして①を手前に置き、ラップごと巻く。

  
• 3

  巻いた表面にも塩こしょう・片栗粉をまぶす。ラップの上でゆすってつけると楽です。

  
• 4

  ラップの両端をねじり、キャンディ状にし耐熱皿に乗せ600ｗ2分加熱する。

  
• 5

  裏返して再度600ｗ1分加熱し、粗熱が取れたらラップから取り出し食べやすい大きさにカットする。

  

ポイント

豚肉は他の部位でも作れますが、豚バラなど脂が多いものはレンジ加熱の際にラップが溶ける可能性があるので、フライパンでの加熱調理をお勧めします。

作ってみた！

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