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副菜

【かぼちゃのおかかバター醤油】子供がよろこぶ!大人気おかず

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  • 10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

かつおぶし・バター・醤油の香り豊かな風味で、かぼちゃの素材そのものの甘みが最大限に引き出されるパパッとおかずです。 相性の良い組み合わせなので、あえるだけで簡単に味が決まります。子どもからも大人気の味付けです。 電子レンジを使い10分で作れるのであと1品ふやしたい時やおつまみにもぴったり。

材料3人分

  • かぼちゃ
    1/4切れ(種とり後300g)
  • みりん
    大さじ2
  • A
    バター
    10g(食卓スプーン2すくい程度)
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    かつおぶし
    小1パック(3g)

作り方

  • 1

    かぼちゃは皮付きのままひと口大に切り耐熱容器に入れ、みりんを入れてざっくりかきまぜる。

    【かぼちゃのおかかバター醤油】子供がよろこぶ!大人気おかずの工程1
  • 2

    耐熱容器にラップをふんわりかぶせ、600Wの電子レンジで5分加熱する。

    【かぼちゃのおかかバター醤油】子供がよろこぶ!大人気おかずの工程2
  • 3

    かぼちゃが熱いうちにA バター10g、醤油小さじ2、かつおぶし小1パックを入れ、かきまぜる。

    【かぼちゃのおかかバター醤油】子供がよろこぶ!大人気おかずの工程3

ポイント

・ラップの代わりに容器のふたをずらしてかぶせて加熱してもOK! ・冷めてしまったらバターの香りと甘さが感じにくくなるので、温め直して食べるのがおすすめです。

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