【厚揚げ豚もやしのガリバタしょうゆ炒め】人気の節約レシピ♪

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  150g
• 厚揚げ
  1枚(150g)
• 片栗粉
  大さじ1
• もやし
  1袋(200g)
• バター
  ひとかけ(10g)
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1　
• A
  顆粒状鶏ガラスープの素
  小さじ2　
• A
  にんにくチューブ
  5センチ
• 青ねぎ
  適量
• ごま
  適量

作り方

• 1

  豚こま切れ肉は大きい場合、10センチ以内に切る。厚揚げはキッチンペーパーで油を吸い取り、2センチ程度に切る。

  
• 2

  豚こま肉と厚揚げをボウルに入れ、片栗粉を入れ混ぜる。

  
• 3

  A 砂糖大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1　、顆粒状鶏ガラスープの素小さじ2　、にんにくチューブ5センチを混ぜ合わせておく。

  
• 4

  フライパンにバターを入れ、豚こま肉と厚揚げを入れ、中火で4～5分ほど豚肉に火が通るまで焼く。

  
• 5

  豚肉に火が通ったら、もやしと3で混ぜ合わせた調味料をまわし入れ、1分ほど、炒めて完成。青ねぎとごまは、お好みで適量ふりかけてください。

  

ポイント

・もやしは豚肉に火が通ってから入れてください。

作ってみた！

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