【苺の牛乳プリン】作業時間5分！超簡単！!

• 5分固める時間は含まず

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料4人分（ガラスコップ4個）

• 牛乳
  140g
• 生クリーム(33%)
  100g
• グラニュー糖
  17g
• 板ゼラチン
  2g
• 苺
  20粒

作り方

• 下準備
  ボウルに氷水を用意し、板ゼラチンを入れ、ふやかしておく。 バットやお皿にラップを敷いておく。

• 1

  苺はヘタを取り、半分に切りグラスの中へ入れる。 ＊１つのグラスに3粒分ずつ

• 2

  ボウルに生クリーム(33%)を入れ電子レンジで人肌まで温める。

• 3

  ふやかしたゼラチン、グラニュー糖入れゴムベラで混ぜる。

• 4

  ゼラチンは完全に溶けていることを確認し、牛乳を加え、混ぜ合わせる。

• 5

  グラスに注ぎ、表面の泡をガスバーナーで泡を消す。 ＊難しい方は泡を消す作業をしないでもOK

• 6

  冷蔵庫で2時間、冷やし固める。

• 7

  プルプルに固まったところに苺をのせる。

ポイント

▶︎苺の代わりに桃やみかんなど季節のフルーツでOK ▶︎一手間ですが、表面の泡を消すと見た目も綺麗に仕上がります。 ▶︎ガスバーナーのない方はライターなどでも可能です。

作ってみた！

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