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    副菜

    【パン・コン・トマテ】パパッと3分でアペリティフ🍅

    • 投稿日2023/03/03

    • 更新日2023/03/04

    • 調理時間3

    パン・コン・トマテとはスライスしたバケットにトマトとニンニクを塗り、オリーブオイルと塩をふりかけたスペイン料理です。 今回はそちらを少々アレンジして、とても簡単!シンプルに美味しいレシピをご紹介します。 *「自家製セミドライトマトのオイル漬け」のレシピも公開しています。参考にして下さい。

    材料6人分

    • バケット
      1本
    • 自家製セミドライトマトのオイル漬け
      36個
    • オリーブオイル
      適量
    • ニンニク
      1/2片
    • 適量

    作り方

    ポイント

    ▶︎美味しいバケット必須!! ▶︎オリーブオイルは好みの物でOK。

    • 自家製セミドライトマトのオイル漬けを作っておく。 ニンニクは皮を剥き、半分に切って、フォークに刺しておく。

    • 1

      バケットを約2~3cm厚さにスライスする。

    • 2

      お皿にオリーブオイルを入れ、フォークに刺したニンニクをオリーブオイルにつけ、バケットに擦りつける。

    • 3

      盛り付け皿にバケットを並べ、自家製セミドライトマトのオイル漬けを6個ずつのせ、塩をふるう。

    レシピID

    455666

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    フランス三ツ星店現役のプロの料理人です。 家族や知人に振る舞うちょっと手の込んだ料理や、簡単でパパッとできるファスト料理まで幅広く公開してます。 ジャンルに囚われずに、フランスの食材と戯れたいと思います。

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