副菜
【パン・コン・トマテ】パパッと3分でアペリティフ🍅
投稿日2023/03/03
更新日2023/03/04
調理時間3分
パン・コン・トマテとはスライスしたバケットにトマトとニンニクを塗り、オリーブオイルと塩をふりかけたスペイン料理です。 今回はそちらを少々アレンジして、とても簡単！シンプルに美味しいレシピをご紹介します。 ＊「自家製セミドライトマトのオイル漬け」のレシピも公開しています。参考にして下さい。
材料6人分
- バケット1本
- 自家製セミドライトマトのオイル漬け36個
- オリーブオイル適量
- ニンニク1/2片
- 塩適量
作り方
ポイント
▶︎美味しいバケット必須！！ ▶︎オリーブオイルは好みの物でOK。
- 準
自家製セミドライトマトのオイル漬けを作っておく。 ニンニクは皮を剥き、半分に切って、フォークに刺しておく。
- 1
バケットを約2~3cm厚さにスライスする。
- 2
お皿にオリーブオイルを入れ、フォークに刺したニンニクをオリーブオイルにつけ、バケットに擦りつける。
- 3
盛り付け皿にバケットを並べ、自家製セミドライトマトのオイル漬けを6個ずつのせ、塩をふるう。
レシピID
455666
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フランス三ツ星店現役のプロの料理人です。 家族や知人に振る舞うちょっと手の込んだ料理や、簡単でパパッとできるファスト料理まで幅広く公開してます。 ジャンルに囚われずに、フランスの食材と戯れたいと思います。