主食
すぐに出来てとっても美味しいスペイン料理♪パンコントマテ
10分
これがなくちゃ始まらない！？ってくらい定番のスペイン料理。主にスペイン・カタルーニャ地方のお料理ですがバルでもおうちでも食べられています。この上に生ハムを乗せたりチーズを乗せたりして食べたり、サンドイッチにも。バルセロナではバゲットを半分に切ったところにトマトを塗って間に具を挟んでました。これがパンがしっとりして食べやすい！2枚目の写真はバルセロナの料理教室で作ったものです♪
作り方
- 1
トマトは半分に切ってすりおろし（残った皮とヘタは捨てる）塩とオリーブオイルを混ぜる。
- 2
バゲットは両面こんがりと焼いて半分に切ったにんにくを表面にかるくこすり付ける。
- 3
２のバゲットに１のトマトをぬって出来上がり！オリーブオイルと塩を別途添えてお好みでかけてください。
ポイント
★私はバゲットをフライパンで焼いています。 ★バルセロナの料理教室では、トマトとパンは別々にしてテーブルに出し、各自好きなように塗って食べました。
レシピID：126405
更新日：2015/04/05
投稿日：2015/04/05
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