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    副菜

    メイン食材2つ!並べて焼くだけ!れんこんと生ハムのグリル

    • 投稿日2021/11/26

    • 更新日2021/11/26

    • 調理時間20(れんこんのアク抜き時間は除く)

    メイン食材は2つだけ!具材を並べ入れて焼くだけの簡単レシピです。生ハムの塩気とローズマリーの香りが相まって、ワインにぴったりのひと品に仕上がります。コンロは使わず、魚焼きグリルで焼くので、他の料理と同時調理もしやすいひと品です。

    材料2人分

    • れんこん
      200g
    • 生ハム
      50g
    • オリーブオイル
      大さじ3
    • ローズマリー
      1枝
    • 適量
    • 酢水
      適量(れんこんのアク抜き用)

    作り方

    ポイント

    魚焼きグリルの代わりにトースターを使ってもおいしくできますよ。弱めの火加減で様子を見ながら加熱してください。ボリュームアップしたい時はチーズをプラスするのもおすすめです。

    • れんこんは皮を剥いて1㎝の半月切りにし、酢水につけてアク抜きする。

    • 1

      スキレットにれんこんと生ハムを交互に並べいれていく。

      メイン食材2つ!並べて焼くだけ!れんこんと生ハムのグリルの工程1
    • 2

      ローズマリーを上にのせ、オリーブオイルと塩を回しかける。

      メイン食材2つ!並べて焼くだけ!れんこんと生ハムのグリルの工程2
    • 3

      魚焼きグリル(またはトースター)で生ハムに焼き色がつくまで加熱する。

    レシピID

    426585

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

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