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メイン食材は2つだけ!具材を並べ入れて焼くだけの簡単レシピです。生ハムの塩気とローズマリーの香りが相まって、ワインにぴったりのひと品に仕上がります。コンロは使わず、魚焼きグリルで焼くので、他の料理と同時調理もしやすいひと品です。
魚焼きグリルの代わりにトースターを使ってもおいしくできますよ。弱めの火加減で様子を見ながら加熱してください。ボリュームアップしたい時はチーズをプラスするのもおすすめです。
れんこんは皮を剥いて1㎝の半月切りにし、酢水につけてアク抜きする。
スキレットにれんこんと生ハムを交互に並べいれていく。
ローズマリーを上にのせ、オリーブオイルと塩を回しかける。
魚焼きグリル(またはトースター)で生ハムに焼き色がつくまで加熱する。
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2024/10/31
2024/10/30
菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。