副菜
メイン食材2つ！並べて焼くだけ！れんこんと生ハムのグリル
投稿日2021/11/26
更新日2021/11/26
調理時間20分(れんこんのアク抜き時間は除く)
メイン食材は２つだけ！具材を並べ入れて焼くだけの簡単レシピです。生ハムの塩気とローズマリーの香りが相まって、ワインにぴったりのひと品に仕上がります。コンロは使わず、魚焼きグリルで焼くので、他の料理と同時調理もしやすいひと品です。
材料2人分
- れんこん200g
- 生ハム50g
- オリーブオイル大さじ3
- ローズマリー1枝
- 塩適量
- 酢水適量(れんこんのアク抜き用)
作り方
ポイント
魚焼きグリルの代わりにトースターを使ってもおいしくできますよ。弱めの火加減で様子を見ながら加熱してください。ボリュームアップしたい時はチーズをプラスするのもおすすめです。
- 準
れんこんは皮を剥いて1㎝の半月切りにし、酢水につけてアク抜きする。
- 1
スキレットにれんこんと生ハムを交互に並べいれていく。
- 2
ローズマリーを上にのせ、オリーブオイルと塩を回しかける。
- 3
魚焼きグリル(またはトースター)で生ハムに焼き色がつくまで加熱する。
レシピID
426585
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。