おつまみにぴったり!ネギたっぷり♪長芋チーズ焼き

20

2022.01.05

分類副菜

調理時間: 20分

ID 428750

菅智香

無理なく作れる、素材を生かしたシンプルレシピ

長芋とチーズをあわせた、おつまみにぴったりのレシピです。長芋は短時間の加熱だとサクサクに、長時間加熱するとホクホクになります。
お好みの食感に仕上げてくださいね。

    材料

    2人分
    長芋 150g
    めんつゆ 大さじ1
    粉チーズ 大さじ1と1/2
    オリーブオイル 大さじ1
    小ねぎ 2本

    作り方

    ポイント

    長芋を重ねずに入れられるサイズのフライパンで調理してください。
    1. 長芋は皮を剥いて厚さ1㎝のいちょう切りにする。保存袋にめんつゆとともに入れ、15分置く。
    2. フライパンにオリーブオイルを加えて中火にかけ①を入れ、焼き色がつくまで加熱する。
    3. 粉チーズを全体にかけて強火にし、チーズが溶けてきたら皿に取り出す。
    4. 小口切りにした小ねぎをたっぷりのせる。
    3 105

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    おつまみ ネギ チーズ めんつゆ オリーブオイル 小ねぎ 粉チーズ 長いも

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