副菜
白だしだけで簡単味付け！材料3つで作れる♪絶品！揚げ長芋
投稿日2022/01/29
更新日2022/01/29
調理時間20分
材料3つで作れる揚げ長芋のレシピです。 白だしで下味をつけて揚げた長芋はお酒がすすむ味に仕上がりますよ。
材料2人分
- 長芋150g
- 白だし大さじ1
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
長芋は皮にも栄養があるので皮は剥かずにそのまま使いましょう。
- 1
長芋は皮を剥いて1㎝幅の棒状に切る。
- 2
保存袋に白だしとともに入れて15分置く。
- 3
フライパンの底から1㎝ほどの高さまで揚げ油を入れて180℃に熱し、②を茶色くなるまで加熱する。
レシピID
429593
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「山芋・長芋・大和芋」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
