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    副菜

    おつまみ!塩気がおいしい!カブのアンチョビソテー

    • 投稿日2022/02/27

    • 更新日2024/01/15

    • 調理時間10

    アンチョビで味が簡単に決まる、 カブのアンチョビソテーのレシピです。 塩気の効いた味はおつまみにぴったりですよ。

    材料2人分

    • かぶ
      170g
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • アンチョビペースト
      2g
    • 少々
    • 粗びき黒こしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    カブは加熱時間が長くなると形が崩れやすくなります。

    • かぶを食べやすい大きさの角切りにする。

    • 1

      フライパンにオリーブオイルを加えて中火にかけアンチョビペーストを溶かすように混ぜる。

    • 2

      かぶにうっすら焼き色がつくまで加熱する。

    • 3

      塩で調味して皿に盛り、粗びき黒こしょうをかける。

    レシピID

    432144

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

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