副菜
おつまみ！塩気がおいしい！カブのアンチョビソテー
投稿日2022/02/27
更新日2024/01/15
調理時間10分
アンチョビで味が簡単に決まる、 カブのアンチョビソテーのレシピです。 塩気の効いた味はおつまみにぴったりですよ。
材料2人分
- かぶ170g
- オリーブオイル大さじ1
- アンチョビペースト2g
- 塩少々
- 粗びき黒こしょう適量
作り方
ポイント
カブは加熱時間が長くなると形が崩れやすくなります。
- 準
かぶを食べやすい大きさの角切りにする。
- 1
フライパンにオリーブオイルを加えて中火にかけアンチョビペーストを溶かすように混ぜる。
- 2
かぶにうっすら焼き色がつくまで加熱する。
- 3
塩で調味して皿に盛り、粗びき黒こしょうをかける。
レシピID
432144
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。