汁物
お肉ホロホロ♪加熱は炊飯器にお任せ！鶏のうま味凝縮スープ
投稿日2022/07/28
更新日2022/07/28
調理時間50分(炊飯時間により異なります。)
炊飯器で作れる、鶏肉がプルプル、ホロホロのスープです。 手間なしで絶品！ そのままでも、お米を入れて雑炊にしてもおいしくいただけますよ。
材料2人分
- 手羽先4本
- 手羽元4本
- 鶏ガラスープの素10g
- 長ねぎ1本
- しょうが1片
- にんにく1片
- 塩小さじ1
作り方
ポイント
鶏肉は骨がついているもので作ってくださいね。
- 準
手羽先、手羽元に塩をふり、揉み込む。
- 1
長ねぎは薄切りに、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
- 2
①、②、鶏ガラスープの素、水500mlを入れて通常炊飯する。
- 3
器に盛り、お好みで小ねぎ(分量外)、白ごま(分量外)、糸唐辛子(分量外)をのせる。
レシピID
441550
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。