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    主菜

    レンチンで簡単♪むね肉のごまポン酢がけ

    • 投稿日2022/08/14

    • 更新日2022/08/14

    • 調理時間15

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    レンチンで作れる簡単副菜レシピです。 甘めに仕上げるごまだれがむね肉に絡み、とてもおいしいひと品になりますよ。 お好みできゅうりや豆苗を添えていただきましょう。

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      300g
    • 大さじ3
    • ねりごま
      30g
    • ポン酢
      大さじ2
    • 砂糖
      大さじ1
    • ごま油
      大さじ1/2
    • 白ごま
      適量
    • 糸とうがらし
      適量

    作り方

    ポイント

    辛いものがお好きな方はラー油をプラスしてくださいね。

    • 1

      鶏むね肉にフォークを刺して穴を空ける。

    • 2

      耐熱容器にむね肉と酒を加えて、ラップを落とし蓋のようにのせる。

    • 3

      電子レンジ500Wで3分加熱する。上下返し、再びラップをして500Wで1分30秒加熱し、そのまま粗熱が取れるまでそのまま置いておく。

    • 4

      ねりごま、ポン酢、砂糖、ごま油をよく混ぜる。

    • 5

      ③を食べやすい大きさに手で裂いて④をかける。白ごま、糸とうがらしをのぜる。

    レシピID

    442814

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

    「料理家」という働き方 Artist History