主菜
レンチンで簡単♪むね肉のごまポン酢がけ
投稿日2022/08/14
更新日2022/08/14
調理時間15分
レンチンで作れる簡単副菜レシピです。 甘めに仕上げるごまだれがむね肉に絡み、とてもおいしいひと品になりますよ。 お好みできゅうりや豆苗を添えていただきましょう。
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- 酒大さじ3
- ねりごま30g
- ポン酢大さじ2
- 砂糖大さじ1
- ごま油大さじ1/2
- 白ごま適量
- 糸とうがらし適量
作り方
ポイント
辛いものがお好きな方はラー油をプラスしてくださいね。
- 1
鶏むね肉にフォークを刺して穴を空ける。
- 2
耐熱容器にむね肉と酒を加えて、ラップを落とし蓋のようにのせる。
- 3
電子レンジ500Wで3分加熱する。上下返し、再びラップをして500Wで1分30秒加熱し、そのまま粗熱が取れるまでそのまま置いておく。
- 4
ねりごま、ポン酢、砂糖、ごま油をよく混ぜる。
- 5
③を食べやすい大きさに手で裂いて④をかける。白ごま、糸とうがらしをのぜる。
レシピID
442814
質問
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
