副菜
ふわふわ♪小麦粉なしでヘルシー！長芋と生ハムのグラタン
投稿日2022/09/10
更新日2023/10/13
調理時間15分
包丁なしで作れる、長芋のグラタン風レシピです。 ふわふわ食感の長芋に生ハムとチーズの塩気が絡みますよ。
材料1人分
- 長芋200g
- 生ハム15g
- ごま油大さじ1
- みそ10g
- ピザ用チーズ30g
作り方
ポイント
耐熱容器に入れる際は、食品用ポリ袋の先端を切り落として中身を移すと手を汚さず、洗い物も少なく済みます。
- 1
長芋は皮を剥き、食品用ポリ袋に入れ、叩いてとろろ状にする。
- 2
生ハムは細かく切る。
- 3
①の袋に生ハム、ごま油、みそを入れてよく揉みこむ。
- 4
耐熱容器に入れ、ピザ用チーズを広げてのせる。
- 5
魚焼きグリル(またはトースター)でチーズに焼き色が付くまで加熱する。
レシピID
443437
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「山芋・長芋・大和芋」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
