主食
さつまいもと塩昆布の炊き込みごはん
投稿日2022/11/10
更新日2022/11/10
調理時間50分(炊飯器の炊飯時間により前後します。)
さつまいもをごはんと一緒に炊き込むレシピです。 塩昆布の旨味が効いた、寒い季節にぴったりのひと品ですよ。
材料（米2合分）
- 米2合
- さつまいも2本
- 塩昆布10g
- 酒大さじ2
- 白だし大さじ2
作り方
ポイント
食感良く仕上げるために、調味料を先に入れてから水を加えてください。
- 1
さつまいもをいちょう切りにし、10分水に漬けて水切りする。
- 2
米を研ぎ、酒、白だしを加え、炊飯器のメモリまで水を入れる。
- 3
塩昆布、さつまいもの順にのせ、通常炊飯する。
- 4
しゃもじで全体を混ぜて完成。
レシピID
447996
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。