副菜
微妙に残ったたけのこの消費に！たけのこ水煮のきんぴら炒め
投稿日2023/02/21
更新日2023/02/21
調理時間5分
メイン食材はたけのこの水煮だけ！ ぱぱっと作れる簡単副菜です。 たけのこの水煮が微妙に残ってしまったときにも重宝するレシピですよ。
材料1人分
- たけのこ水煮50g(細切りタイプ)
- みりん小さじ1
- 醤油小さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
たけのこの水煮に熱湯をかけると、臭みやえぐみが取れておいしくいただけますよ。
- 1
たけのこ水煮に熱湯を回しかけ、水気を切る。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、たけのこ水煮を3分炒める。
- 3
みりん、醤油、鶏ガラスープの素、水小さじ2を加えて水気がなくなるまで加熱する。
レシピID
453882
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。