副菜
お弁当に！アスパラガスのベーコン巻き
投稿日2023/03/08
更新日2024/03/13
調理時間5分
アスパラガスをベーコンで巻いて焼きましょう。 ベーコンの旨味だけでおいしく仕上がりますよ。 お弁当のおかずにぴったりです。
材料2人分
- アスパラガス4本
- スライスベーコン4枚(ハーフ)
- 酒大さじ１
- オリーブオイル大さじ１
作り方
ポイント
ベーコンでうまく巻けない時は爪楊枝で止めてくださいね。
- 1
アスパラガスの根元の硬い部分を切り落とし、長さ半分に切る。
- 2
スライスベーコン1枚でアスパラガス1本分を巻く。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて➁の巻き終わりを下にして入れる。
- 4
酒を回し入れ、蓋をして中火で3分加熱する。
- 5
蓋を開け汁気がなくなり、ベーコンに焼き色がつくまで加熱する。
レシピID
455002
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。