副菜
【あと1品レシピ】アスパラのベーコン巻き♪バター醤油味♪
10分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物4.6g
- 脂質11.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【あと1品レシピ】 元々はお弁当の隙間をうめるために考えたレシピです。 普段作るベーコン巻きをバター醤油味に絡め更に旨味をアップさせました。 アスパラは酒蒸しで柔らかくした方がアスパラの旨味がより引き出され断然美味しくなります！（笑） めっっっちゃおすすめします！（笑）
作り方
下準備
とくにありません。- 1
アスパラは下の固い部分を切ったらピーラーなどで筋を取ります。 アスパラは4等分に切りベーコンは半分に切ります。 ベーコン1枚にアスパラ2本ずつ巻いていきます。
- 2
温めたフライパンにベーコン巻きを並べ両面に焼き色を付けたら酒（酒蒸し用）を回し入れ蓋をし弱火で3分酒蒸しにします。
- 3
3分経ってアスパラが柔らかくなったら A 醤油・みりん各大さじ1、バター10g、粗挽き胡椒適量を入れ煮詰めながら絡めたら出来上がり♪
ポイント
◯ベーコンから出る脂で焼くので油は入れないで下さい。 ◯醤油を入れるので焦がさないように注意して下さい。 ◯アスパラの固さはお好みで大丈夫です。
レシピID：445891
更新日：2022/10/03
投稿日：2022/10/03
作ってみた！
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- Artist
美桜
料理家
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