副菜
ぱぱっとおつまみ！ズッキーニとチャーシューのみそ炒め
投稿日2023/08/23
更新日2023/08/23
調理時間10分
ぱぱっと少量作れる、簡単なおつまみレシピです。 甘さを効かせた味わいで、箸が止まらなくなるひと皿です。
材料1人分
- ズッキーニ1/2本
- チャーシュー30g
- みそ小さじ1
- みりん大さじ1
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
みそはみりんに溶かしてからフライパンに入れてください。
- 1
ズッキーニは6等分に切り、チャーシューは1cm程度の細切りにする。
- 2
みりんとみそをよく混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油を加えて中火にかけ、ズッキーニに焼き色が付くまで加熱する。
- 4
チャーシュー、➁を加えて全体を炒め合わせる。
レシピID
466716
質問
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「ズッキーニ」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
