副菜
メイン食材しいたけだけ！しいたけのめんつゆバター炒め
投稿日2023/11/02
更新日2023/11/02
調理時間10分
メイン食材しいたけで作れる、バター炒めのレシピです。 少し濃いめの味付けで、おつまみにぴったりですよ。
材料2人分
- しいたけ5個
- バター20g
- めんつゆ小さじ1(3倍濃縮)
- こしょう適量
作り方
ポイント
バターが焦げないよう、しいたけを加熱する際は火を弱めてくださいね。
- 1
しいたけの軸の硬い部分を切り落とし、1cm幅に切る。
- 2
フライパンにバターを入れて中火にかける。
- 3
バターが溶けたら弱めの中火にし、しいたけを5分加熱する。
- 4
めんつゆを回し入れ、全体に絡めるように加熱する。 皿に盛り、こしょうをかける。
レシピID
470707
質問
作ってみた!
ゆくゆく2024/05/13 11:16
ユーザー友のナムディさんの投稿を見て作りました。 パクパク、パクパク。 椎茸2パックで作ったけど、あっという間に食べてしまいました笑 リピされる理由がわかりました😄
ナムディ2024/04/30 18:39
ちょっと早く使わないといけないしいたけを美味しくリピしました😋
たりお2024/03/12 20:23
また作ってしまった😋
ナムディ2024/03/08 18:58
ユーザー友のたりおさんの「作ってみた！」を拝見してめんつゆバター炒めとても気になったので作りました😊 甘じょっぱい味にブラックペッパーのパンチが加わりとても美味しかったです😋 ちょっと残っていたしいたけなので次回はこの為にしいたけ使い食べたいです😄 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
たりお2024/03/05 21:36
美味しかったので🍺
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「めんつゆ」の基礎
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
