おもてなしに！グリルチキンのデミグラスソース煮込み

鶏もも肉に塩・こしょうをする。

フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏もも肉の皮を下にしてフライパンに入れる。

アルミホイルを被せ、上に水を入れた鍋をのせ、中火で皮がキツネ色になるまで加熱する。

鶏もも肉を上下返し、デミグラスソース缶、マッシュルーム缶、赤ワインを加える。

鶏もも肉に絡めるようにして加熱し、とろみがついたら完成。