主菜
おもてなしに！グリルチキンのデミグラスソース煮込み
20分
- エネルギー685kcal
- 炭水化物20.3g
- 脂質45.8g
- たんぱく質38.2g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
デミグラスソース缶を使う、 簡単に作れるおもてなし料理です。 皮に焼き色がしっかり付くように重しをのせて焼くと香ばしさがプラスされますよ。
作り方
- 1
鶏もも肉に塩・こしょうをする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏もも肉の皮を下にしてフライパンに入れる。
- 3
アルミホイルを被せ、上に水を入れた鍋をのせ、中火で皮がキツネ色になるまで加熱する。
- 4
鶏もも肉を上下返し、デミグラスソース缶、マッシュルーム缶、赤ワインを加える。
- 5
鶏もも肉に絡めるようにして加熱し、とろみがついたら完成。
