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グリーンカレーのおいしさをパスタでいただきましょう。 やみつきになる辛さがポイントです。
パスタは短めに茹でて、食感よく仕上げましょう。
ブロックハムは食べやすい大きさに切り、なすは1cm幅の半月切りにする。
フライパンにサラダ油とグリーンカレーペーストを加えて中火にかける。
グリーンカレーペーストがなじんだらブロックハムとなすを加えて炒める。
牛乳、白だし、砂糖、とろけるチーズを加えて沸騰寸前まで加熱する。
パスタを表示より1分短く茹で上げる。
4にパスタを加えて全体をさっと混ぜて器に盛る。 お好みで粗びき黒こしょうをかける。
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2024/09/10
2024/02/17
2022/12/21
菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。