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材料はなんと2つだけ!火を一切使わずに完成する、忙しい日の救世主ともいえる超簡単レシピです。 味付けの決め手は、さわやかなしその香りが広がる「ゆかり」。 これひとつで塩味と酸味、そして華やかな香りが加わるため、むずかしい調合なしで味がピタリと決まりますよ。
キャベツはざく切りにする。芯の部分は薄切りにする。
耐熱皿にキャベツを広げてのせ、ふんわりとラップをする。
電子レンジ600Wで2分加熱する。
キャベツの水気をしっかり切る。
ゆかりを和える。
加熱直後のラップを外す際、手前から開けると熱い蒸気が顔や手に当たり、やけどをする恐れがあります。ラップは奥から手前に向かって剥がすようにしましょう。
キャベツのせん切り
キャベツのざく切り
キャベツのくし形切り
キャベツの保存方法
レシピID:520441
更新日:2026/03/12
投稿日:2026/03/08
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菅智香
育児料理アドバイザー
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