副菜

材料2つだけ!火を使わない!キャベツのゆかり和え

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  • エネルギー8kcal
  • 炭水化物1.8g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質0.4g
  • 糖質1.2g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

材料はなんと2つだけ!火を一切使わずに完成する、忙しい日の救世主ともいえる超簡単レシピです。 味付けの決め手は、さわやかなしその香りが広がる「ゆかり」。 これひとつで塩味と酸味、そして華やかな香りが加わるため、むずかしい調合なしで味がピタリと決まりますよ。

材料4人分

  • キャベツ
    120g
  • ゆかり
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    キャベツはざく切りにする。芯の部分は薄切りにする。

  • 2

    耐熱皿にキャベツを広げてのせ、ふんわりとラップをする。

  • 3

    電子レンジ600Wで2分加熱する。

  • 4

    キャベツの水気をしっかり切る。

  • 5

    ゆかりを和える

ポイント

加熱直後のラップを外す際、手前から開けると熱い蒸気が顔や手に当たり、やけどをする恐れがあります。ラップは奥から手前に向かって剥がすようにしましょう。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら