スプーンで落として焼くだけ！「もちもち★スイートパンプキン」

材料4人分（※約24枚分）

• かぼちゃ
  1/4個
• サラダ油
  大さじ1
• 黒いりごま
  適量
• A
  有塩バター
  20g
• A
  片栗粉
  大さじ5
• A
  牛乳
  大さじ4
• A
  砂糖
  大さじ2

作り方

• 1

  かぼちゃは皮を剥いて一口サイズに切り、ラップをかけて600wのレンジで柔らかくなるまで約5分加熱する。

  
• 2

  マッシャーまたはフォークの裏で①を潰し、A 有塩バター20g、片栗粉大さじ5、牛乳大さじ4、砂糖大さじ2を加えてバターを溶かしながら混ぜ合わせる。

  
• 3

  サラダ油を中火で熱し、②を食べやすい大きさにスプーンで落として両面焼く。器に盛り、お好みで黒いりごまをのせて出来上がり。

  

ポイント

・有塩バターを使うことで、程よい塩気がカボチャの甘みを引き立ててくれます。 ・一度にフライパンに入りきらない場合は数回に分けて焼いて下さいね。

作ってみた！

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