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    主菜

    節約食材がご馳走に大変身!「カリザク魚肉ソーセージ唐揚げ」

    • 投稿日2024/09/17

    • 更新日2024/09/17

    • 調理時間10

    常に常備しているご家庭も多い魚肉ソーセージ。普通に食べても美味しいのですが、たまにはジャンキーに仕上げて食べるのも楽しいですよ♪

    材料2人分

    • 魚肉ソーセージ
      2本
    • 薄力粉
      大さじ2
    • 大さじ2
    • にんにくチューブ
      小さじ1/4
    • 適量
    • A
      片栗粉
      大さじ3
    • A
      パン粉
      大さじ2
    • A
      粗挽き黒こしょう
      小さじ1
    • A
      コンソメ
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・油の温度は170度〜180度くらいです。 ・揚げる際、衣が固まるまではなるべく触らずにまつのがポイントです。

    • 1

      薄力粉、水、にんにくチューブを混ぜ合わせ、魚肉ソーセージをちぎって入れて全体にからめる。

      節約食材がご馳走に大変身!「カリザク魚肉ソーセージ唐揚げ」の工程1
    • 2

      別のボウルにA 片栗粉大さじ3、パン粉大さじ2、粗挽き黒こしょう小さじ1、コンソメ小さじ1を混ぜ合わせ、液を軽くきった①を入れて全体にまぶす。

      節約食材がご馳走に大変身!「カリザク魚肉ソーセージ唐揚げ」の工程2
    • 3

      深さ5ミリの油を中火で熱し、②を揚げる。油に面した部分の衣が固まったら裏返し、裏面も同様に揚げる。衣全体が固まったら、時々転がしながらキツネ色になるまで揚げて油をきる。

      節約食材がご馳走に大変身!「カリザク魚肉ソーセージ唐揚げ」の工程3
    レシピID

    490154

    質問

    作ってみた!

    • まゆのの作ってみた!投稿(節約食材がご馳走に大変身!「カリザク魚肉ソーセージ唐揚げ」)
      まゆの
      まゆの

      2024/10/03 17:32

      主人のお弁当用です(^ω^)ニコニコ︎💕︎✨ パン粉の付け方が甘かったのか、かなり色白な仕上がりに‪💧‬ が、しかーし!! これでもガリザク⚡ニンニクとブラックペッパーが効いてて、パンチのあるご馳走に(๑°ㅁ°๑)‼✧ 今回は、うずらとミニトマトの串揚げにしてみましたよ~ん❤ あのパン粉の配合は他の食材にも使えるかも- ̗̀ 💡 ̖́-

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