主菜

おつまみにも★フライパンで簡単「鶏胸肉のタンドリーチキン」

おしゃれなカフェのランチプレートによくあるタンドリーチキン(^q^) 憧れの味をおうちでも手軽に作れるよう考えてみました★

材料2人分

カレー粉は食塩無添加タイプを使用しています。食塩添加タイプを使用する場合は塩の量を減らして作ってみてくださいね。

1
鶏胸肉は1cm幅のそぎ切りにし、食べやすい大きさに切る。下味が染み込みやすくなるようにフォークで穴をあける。
2
ポリ袋に①、A ヨーグルト大さじ2、ケチャップ大さじ2、カレー粉大さじ1、はちみつ小さじ1、にんにくチューブ小さじ1、塩小さじ1/2を加えて揉み込み、冷凍庫で30分〜1時間置く。
3
オリーブオイルを中火で熱し、②を両面焼いて火を通す。器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。