副菜

作り置きしてもすぐ消える！「我が家のコクうまカボチャサラダ」

Name: 作り置きしてもすぐ消える！「我が家のコクうまカボチャサラダ」
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; ハム 3枚; 玉ねぎ 1/4個; 刻みパセリ 適量; 粗挽き黒こしょう 適量; マヨネーズ 大さじ4; 粉チーズ 大さじ1; コンソメ 小さじ1

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20分

エネルギー220kcal
炭水化物14.3g
脂質17.5g
たんぱく質5.2g
糖質12.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

粉チーズを入れることによりコクが出て、一口だけでは止まらない美味しさ(^q^) 味見をしたら1/3食べてしまった罪なやつです（笑）

材料3人分

かぼちゃ
1/4個(570g)
ハム
3枚
玉ねぎ
1/4個
刻みパセリ
適量
粗挽き黒こしょう
適量
A
マヨネーズ
大さじ4
A
粉チーズ
大さじ1
A
コンソメ
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
玉ねぎは繊維を断つように薄切りにしてお皿に広げ、10分〜15分程空気にさらして辛み抜きをする。ハムは1cm角に切る。
2
かぼちゃは皮を剥いて一口大に切り、600wのレンジで柔らかくなるまで約6~7分加熱する。
3
②をマッシャーまたはフォークの裏で滑らかになるまで潰し、①とA マヨネーズ大さじ4、粉チーズ大さじ1、コンソメ小さじ1を加えて和える。器に盛り、刻みパセリと粗挽き黒こしょうを散らす。