汁物

カップ1つで簡単！包丁不要で作れる「トマたま春雨スープ」

トマト缶が余った時によく作るスープです。ふわふわの卵入りで食べごたえ抜群★ 子供も大好きな味ですよ(*^^*)

材料1人分

最後に混ぜ合わせるので、レンチン前に調味料を混ぜ合わせる必要はありません。加えるだけでOKです★

1
スープカップに卵を割り入れ、塩こしょうをふって溶く。水大さじ1（分量外）を加えてラップをかけ、600wのレンジで1分加熱する。
2
卵を食べやすい大きさにほぐし、A 水200ml、カットトマト缶100ml、コンソメ小さじ1、砂糖小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/4、春雨を入れ、再びラップをかけて3分加熱する。
3
塩こしょうで味を整えたら刻みネギを散らす。