汁物
朝の具沢山スープ＊キャベツとツナとトマトの春雨スープ＊
15分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物20.5g
- 脂質3.8g
- たんぱく質9.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
キャベツたっぷり！！ トマトの酸味がほんのり効いた具沢山な朝にぴったりスープです^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
材料4人分
- キャベツ1/2玉(春キャベツの場合は1玉弱)
- ツナ1缶
- トマト1個
- 春雨70g
- A水1300cc
- A酒・みりん・鶏ガラスープの素各大さじ2
- A塩小さじ1
- Aオイスターソース小さじ2
- ブラックペッパーお好みで
作り方
下準備
キャベツ→1cm位に切る。 ツナ→オイルを軽く切る。 トマト→くし切りにする- 1
鍋にA 水1300cc、酒・みりん・鶏ガラスープの素各大さじ2、塩小さじ1、オイスターソース小さじ2を煮立て、キャベツ、ツナを入れて煮る。
- 2
キャベツが柔らかく煮えたら、トマトと春雨を加え、2分煮たら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
