主食

食欲そそる！屋台風ガッツリ飯「ソース焼き鳥丼」

子供も大人も大好きな味付け★ 焼き鳥丼は作るけどソース味は試したことがないという方にもオススメですよ(^o^)

材料2人分

鶏皮はお好みで使用してください。

1
玉ねぎは薄切り、鶏もも肉は余裕があれば余分な脂肪や筋を取り除き、食べやすい大きさに切る。
2
油を中火で熱し、玉ねぎと鶏肉を入れて塩こしょうをふる。鶏肉に火が通るまで炒める。
3
A 酒大さじ1、砂糖大さじ1、ウスターソース小さじ2、醤油小さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2を加え、水分を飛ばすように煮立たせる。水分が少なくなってタレにとろみがついてきたら、ご飯の上にのせ、マヨネーズ、青のり、紅しょうがをトッピングする。