主食

食欲そそる！屋台風ガッツリ飯「ソース焼き鳥丼」

Name: 食欲そそる！屋台風ガッツリ飯「ソース焼き鳥丼」
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ご飯 2膳; 鶏もも肉 1枚; 玉ねぎ 1/2個; 塩こしょう 少々; 油 小さじ2; 青のり 適量; 紅しょうが 適量; マヨネーズ 適量; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1; ウスターソース 小さじ2; 醤油 小さじ2; にんにくチューブ 小さじ1/2

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15分

エネルギー720kcal
炭水化物101.2g
脂質22.3g
たんぱく質28.5g
糖質98.6g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子供も大人も大好きな味付け★ 焼き鳥丼は作るけどソース味は試したことがないという方にもオススメですよ(^o^)

材料2人分

ご飯
2膳
鶏もも肉
1枚(450g)
玉ねぎ
1/2個
塩こしょう
少々
油
小さじ2
青のり
適量
紅しょうが
適量
マヨネーズ
適量
A
酒
大さじ1
A
砂糖
大さじ1
A
ウスターソース
小さじ2
A
醤油
小さじ2
A
にんにくチューブ
小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
玉ねぎは薄切り、鶏もも肉は余裕があれば余分な脂肪や筋を取り除き、食べやすい大きさに切る。
2
油を中火で熱し、玉ねぎと鶏肉を入れて塩こしょうをふる。鶏肉に火が通るまで炒める。
3
A 酒大さじ1、砂糖大さじ1、ウスターソース小さじ2、醤油小さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2を加え、水分を飛ばすように煮立たせる。水分が少なくなってタレにとろみがついてきたら、ご飯の上にのせ、マヨネーズ、青のり、紅しょうがをトッピングする。