あっという間にペロリ！朝ごはんにも嬉しい「巣ごもりハム人参」

材料2人分

• 人参
  1本
• ハム
  4枚
• 卵
  2個
• 塩
  ひとつまみ
• こしょう
  ひとつまみ
• 薄力粉
  大さじ1
• 油
  大さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  ウスターソース
  大さじ1

作り方

• 1

  人参はスライサーで千切りに、ハムはキッチンバサミで細切りにしてフライパンに入れる。

  
• 2

  ①に薄力粉、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせ、2等分に分けてドーナツ型に形を整える。

  
• 3

  中火にかけ、フライパンのフチから油を回し入れる。それぞれの穴に水（分量外）を大さじ1杯ずつ入れたら（計2杯）蓋をして3分蒸し焼きにする。

  
• 4

  蓋を取り、それぞれの中心に卵を落とし入れ、再び蓋をして1分半蒸し焼きにする。器に移し、混ぜ合わせたA ケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1をかける。

  

ポイント

卵の固さはお好みで調節してください。 ・黄身も白身もぷるぷる→約1分半 ・黄身も白身もしっかり焼き→2分〜2分半

作ってみた！

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