ワンボウルで簡単♪チンするだけ「辛くない塩マーボー豆腐」

材料3人分

• 豚ひき肉
  150g
• 豆腐
  400g(木綿)
• にら
  50g
• ごま油
  小さじ1
• 片栗粉
  大さじ1
• 水
  1カップ
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  生姜チューブ
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1

作り方

• 1

  耐熱ボウルに豚ひき肉、A みりん大さじ2、酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ1、生姜チューブ小さじ1、にんにくチューブ小さじ1を入れて混ぜ合わせる。 ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。

  
• 2

  1ににらをキッチンばさみで3cm幅に切りながら加え、水、片栗粉を順に加えてよく混ぜ合わせる。豆腐を4等分にちぎって加え、再びラップをかけて電子レンジで3分加熱する。

  
• 3

  ごま油を加え、豆腐を食べやすい大きさに崩しながら全体をよく混ぜ合わせる。

  

ポイント

完成したら味見をして、塩気が足りなければ塩適量で味を整えて下さい。

作ってみた！

質問